namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Tinginis kepenų pyragas orkaitėje

Tinginis kepenų pyragas orkaitėje

802

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 116,7 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 5,8 gr.

Riebalai * 7,8 g

Angliavandeniai* 13,1 gr.

Turinys

Tinginį kepenų pyragą vėjas kepti orkaitėje. Toks delikatesas neužims daug laiko, tačiau skonis yra tiesiog neįtikėtinas. Skanus kepenų tešla ir sultingas įdaras nepaliks abejingų!

Ingridientai

Virimo procesas

Kepenys turi būti nuplaunamos ir susmulkinamos maišytuve arba naudojant mėsmalę.

Tada įpilkite pieno ir manų kruopų. Be to, masė turi būti druska ir pipirai, o tada viską gerai išmaišyti. Palikite tešlą 30 minučių, kad manų kruopos būtų minkštos.

Šiuo metu mes paruošime daržoves. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Įkaitinkite keptuvę, suteptą aliejumi, ir pakepinkite svogūną iki minkštos, auksinės rudos spalvos.

Morkas nuvalome ir sutriname juostelėmis ant rupios trintuvės. Įdėkite jį į svogūnų keptuvę. Daržoves kartu pakepame dar 7-10 minučių.

Sumaišykite grietinę su kiaušiniu ir plakite plaktuvu į vienalytę masę.

Kepenų pyragui skirtą tešlą padalinkite į 2 lygias dalis. Pirmąjį dėkite į riebalais išteptą kepimo formą. Ant viršaus uždėkite svogūnų ir morkų mišinį ir šiek tiek sutrinkite mentele. Daržoves uždenkite kitu tešlos sluoksniu, o ant viršaus išdėliokite grietinės ir kiaušinių įdarą. Dedame formą į orkaitę, įkaitiname iki 180 laipsnių. Kepame pyragą 30 minučių.

Gero apetito!