namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Tinginys plovas rankovėje kepimui orkaitėje

Tinginys plovas rankovėje kepimui orkaitėje

440

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 163,9 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 7,2 gr.

Riebalai * 6,8 g

Angliavandeniai* 28,1 gr.

Tinginys plovas rankovėje kepimui orkaitėje

Turinys

„Tinginys“ plovas, virtas skrudinimo rankovėje, turi ypatingą skonį ir trapumą, be to, patiekalas gali būti klasifikuojamas kaip dietinis, nes plovas ruošiamas nekepant mėsos su daržovėmis ir be augalinio aliejaus. Vietoj tradicinių morkų ir svogūnų raginame juos virti su šaldytų daržovių mišiniu. Pasirodo, labai skanu ir paprasta.

Ingridientai

balti ryžiai 1 valgomasis šaukštas. Mėsa 200 gr. Šaldytas daržovių mišinys 300 gr. Česnakai 1 dantis. Vanduo 1 valgomasis šaukštas. Prieskoniai (neprivaloma) skonis Žalieji skonis Druska skonis

Virimo procesas

Plovui (kiaulienai ar vištienai) skirtą mėsą nuplaukite šaltu vandeniu, išdžiovinkite servetėle ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Pilafui skirtus ryžius kelis kartus nuplaukite šaltu vandeniu. Jei jūsų ryžiai yra virti garuose, pakanka juos vieną kartą nuplauti. Perkelkite mėsos gabaliukus į atskirą dubenį, pabarstykite juos pagal skonį druska ir plovo prieskoniais ir gerai išmaišykite. Tada perkelkite nuplautus ryžius į mėsą.

Tada šaldytas daržoves perkelkite į mėsą ir ryžius. Paimkite daržovių rinkinį pagal savo skonį. Tai gali būti paprikos, morkos, žaliosios pupelės, žiediniai kopūstai ir kt.

Tada į šį mišinį įpilkite šiek tiek šaldytų pomidorų. Mėsą sumaišykite su ryžiais ir daržovėmis. Į šį mišinį įpilkite stiklinę vandens ir vėl išmaišykite.

Tada paruoštą mišinį perkelkite į kepimo rankovę, sandariai surišdami vieną galą. Į mišinį rankovėje įpilkite česnako skiltelės ir šiek tiek šviežių žolelių. Tvirtai suriškite kitą rankovės galą ir šiek tiek suplakite mišinį. Perverkite rankovę keliose vietose, kad išeitų karštas garas.