Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tortilijos su sūriu, varške ir žolelėmis keptuvėje

Tortilijos su sūriu, varške ir žolelėmis keptuvėje

0
2014
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 202,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 16 gr.
Riebalai * 11,7 g
Angliavandeniai* 25,8 g
* 100 gr. produktas
Tortilijos su sūriu, varške ir žolelėmis keptuvėje
Turinys

Siūlome gaminti plokščius pyragus iš neraugintos tešlos, įdarytos varške, sūriu ir aromatinėmis žolelėmis. Šį patiekalą labai paprasta paruošti, jam nereikia brangių ingredientų, tačiau jis pasirodo labai skanus ir patenkintas. Vaikams šie pyragaičiai ypač patinka. Patogiai juos galima kepti, kad būtų galima naudoti ateityje, ir laikyti šaldytuve, o prireikus - pašildyti mikrobangų krosnelėje. Žinoma, patys skaniausi pyragaičiai yra karšti iš keptuvės, su traškia plutele, tačiau jie taip pat skanūs kaitinant.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Mes pradedame gaminti įdarą. Norėdami tai padaryti, įdėkite varškę į dubenį. Žinoma, produktas gali būti bet kokio riebumo, tačiau skaniausias įdaras gaunamas iš riebios varškės, nes jis yra minkštesnis, sultingesnis ir geriau tirpsta. Kietąjį sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės ir suberkite į varškę. Žaliųjų svogūnų plunksnas nuplauname, išdžioviname ir peiliu supjaustome smulkiais skersiniais gabalėliais. Arba galite naudoti krapus arba sumaišyti abi žoleles. Į varškę ir sūrį į dubenį įpilkite smulkintų žalumynų, viską gerai išmaišykite. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
žingsnis 2 iš 8
Pereikime prie tešlos minkymo. Į dubenį supilkite nurodytą vandens kiekį. Nedelsdami įpilkite druskos ir augalinio aliejaus, sumaišykite. Palaipsniui įpilkite miltų ir šaukštu minkykite tešlą. Kai masė pradeda byrėti į sausus gabalus, rankomis einame į darbą.
žingsnis 3 iš 8
Tešla turi būti elastinga, gerai išlaikyti formą, bet ne sandari. Susukame į rutulį, apvyniojame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą dešimčiai minučių.
žingsnis 4 iš 8
Po to tešlą supjaustykite į keturias maždaug lygias dalis. Kiekvieną dalį susukite į bandelę ir susukite į apskritimą ant miltais pabarstyto paviršiaus. Mes taip pat vizualiai padalijame įdarą į keturias dalis. Į susukto sluoksnio vidurį įdėkite dalį sūrio ir varškės įdaro.
žingsnis 5 iš 8
Pakelkite torto kraštus ant įdaro ir gerai suspauskite, sujunkite pirštais - gausite maišelį, kaip nuotraukoje.
žingsnis 6 iš 8
Apverskite maišelį aukštyn kojom, švelniai išlyginkite delnu ir kočėlu susukite į pyragą - įdaras pasiskirstys per visą torto plotą. Numatomas gauto sluoksnio storis yra penki septyni milimetrai. Jei tešla prilimpa, patogumui nepamirškite ją pabarstyti miltais.
žingsnis 7 iš 8
Įkaitinkite keptuvę pyragams kepti ant viryklės, kol įkais. Įpilti aliejaus nereikia - kepsime ant sauso paviršiaus. Plokštelės temperatūra yra vidutinė. Mes paskleidžiame pyragą ir kepame porą minučių iš kiekvienos pusės, kol susidaro aukso rudos spalvos pluta.
žingsnis 8 iš 8
Išimkite gatavus pyragus iš keptuvės, perkelkite į lėkštę ir iš karto sutepkite sviesto gabalėliu iš abiejų pusių - tai suteiks sultingumo.Patiekite karštą iškart po kepimo. Atvėsusius pyragus laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve ir pašildykite mikrobangų krosnelėje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *