namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Citrininis keksas su braškėmis lėtoje viryklėje

Citrininis keksas su braškėmis lėtoje viryklėje

920

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 166,1 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 135 minutės

Baltymai * 5,5 gr.

Riebalai * 5,8 gr.

Angliavandeniai* 35,4 g

Citrininis keksas su braškėmis lėtoje viryklėje

Turinys

Citrinų braškių bandelė yra puikus desertas šeimos arbatai. Šiame recepte aprašoma, kaip lėtoje viryklėje pasigaminti bandelę. Citrininis braškių keksas pasirodo švelnus, drėgnos tekstūros ir labai aromatingas. Dėl recepto paprastumo tokie kepiniai tinka tiek pradedančiajam virėjui, tiek patyrusiam.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 300 gr. Kefyras 150 g Granuliuotas cukrus 200 gr. Sviestas 100 g Kepimo soda 1 šaukštelis Citrina 1 kompiuteris. Braškių 150 g Kiaušinis 3 vnt. Cukraus pudra už barstymą

Virimo procesas

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, plakkite šiuos ingredientus mikseriu 5-7 minutes.

Tada į kiaušinių-cukraus mišinį įpilkite kefyro, persijotų kvietinių miltų, sodos ir iš anksto ištirpinto sviesto (šiek tiek sviesto palikite formai patepti). Mes maišytuvu dirbame porą minučių, kol susidaro vienalytė tešla. Jis turėtų būti storas.

Nuimkite žievelę nuo kruopščiai nuplautos citrinos, išspauskite sultis. Šiuos komponentus siunčiame į darbinį indą su tešla. Viską sumaišome.

Daugialypės terpės dubenį sutepkite sviestu. Kad keksiukas atrodytų tas pats, apvyniokite pergamentą aplink stiklainį ir padėkite jį į daugialypės terpės dubenėlio centrą. Tada ten sudėkite gatavą tešlą.