Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Kaip virti voveraites - receptai
  4. ➠ Voveraitės grietinėlėje

Voveraitės grietinėlėje

0
727
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 202,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 8,6 gr.
Riebalai * 23,1 gr.
Angliavandeniai* 13,8 g
* 100 gr. produktas
Voveraitės grietinėlėje
Turinys

Prie grietinėlės padažo tinka bet kokie grybai. Noriu pasidalinti sultingų voveraičių kremu receptu, kuris tirpsta burnoje. Patiekalas pasirodo labai skanus ir puikiai dera su bet kokiu garnyru.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmiausia atidžiai surūšiuokite ir išvalykite voveraites nuo šiukšlių. Į nedidelį dubenį įdėkite šaukštą rupios druskos. Supilkite apie 1,5-2 litrus šilto vandens ir gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 10
Paruoštas voveraites sudėkite į druskos tirpalą ir palikite grybus maždaug 20–25 minutėms, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami atsirandančius lapus bei adatas. Perkelkite voveraites į dubenį, naudodami šaukštą, tada nuplaukite jas šaltu tekančiu vandeniu. Įdėkite juos į sietelį ar kiaurasamtį ir palikite kuriam laikui, kad skysčio perteklius nusistovėtų.
žingsnis 3 iš 10
Svogūnus nulupkite ir gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 4 iš 10
Įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite, supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Susmulkintus svogūnus nusiųskite į įkaitintą keptuvę ir pakepinkite, kol taps permatomi, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 5 iš 10
Tada sudėkite paruoštas voveraites į keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 6 iš 10
Virkite, uždengę ant silpnos ugnies, kol visos grybų sultys išgaruos. Tai gali užtrukti apie 15-20 minučių.
žingsnis 7 iš 10
Tada įpilkite reikiamo kiekio grietinėlės sūrio ir gerai išmaišykite.
žingsnis 8 iš 10
Supilkite recepte nurodytą riebios grietinėlės kiekį ir gerai išmaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Dar kartą gerai išmaišykite, užvirkite, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Kreminis padažas gerai sutirštės.
žingsnis 9 iš 10
Gatavas voveraites sudėkite į kremą į padažą ir patiekite.
žingsnis 10 iš 10
Grietinėlėje esančios voveraitės puikiai dera su naujomis bulvėmis ar makaronais.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *