Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Kaip virti voveraites - receptai
  4. ➠ Keptos voveraitės su bulvėmis ir svogūnais

Keptos voveraitės su bulvėmis ir svogūnais

0
731
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 57,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 7,2 gr.
Angliavandeniai* 9,8 g
* 100 gr. produktas
Keptos voveraitės su bulvėmis ir svogūnais
Turinys

Mūsų šeimos mėgstamiausias rudens patiekalas - keptos voveraitės su bulvėmis. Patiekalas pasirodo liesas, bet pakankamai patenkintas. Kvepiančias voveraites su bulvėmis geriausia patiekti pietums ar vėlyvai vakarienei. Šis patiekalas, kuris visais atžvilgiais yra ryškus, yra gana tinkamas susitikti su svečiais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 18
Kruopščiai nuplaukite bulves ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite skiltelėmis. Įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite, įpilkite reikiamą kiekį avokado arba augalinio aliejaus ir išdėliokite smulkintas bulves. Kepkite bulves apie 7-10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 2 iš 18
Svogūnus nulupkite ir gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, tada supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 18
Supjaustytus svogūnus nusiųskite į keptuvę prie bulvių ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 18
Druska ir kruopščiai sumaišykite. Dar kelias minutes pakepinkite daržoves, tada sumažinkite ugnį ir uždenkite. Virkite dar 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 5 iš 18
Kruopščiai surūšiuokite voveraites, išvalykite jas nuo šiukšlių ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Įdėkite juos į sietelį ar kiaurasamtį ir palikite kuriam laikui, kad skysčio perteklius nusistovėtų.
žingsnis 6 iš 18
Stambiai supjaustykite apdorotas voveraites.
žingsnis 7 iš 18
Kad voveraitės jaustųsi gatavame inde, jos supjaustomos pakankamai didelėmis, nes virimo metu grybų gerokai sumažės.
žingsnis 8 iš 18
Įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite, įpilkite reikiamą kiekį avokado arba augalinio aliejaus.
žingsnis 9 iš 18
Tada išdėliokite smulkintas voveraites.
žingsnis 10 iš 18
Kepkite voveraites iki auksinės rudos spalvos. Kepimo metu išsiskiria daug grybų sulčių. Virkite, kol visiškai išgaruos, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 11 iš 18
Pasūdytas voveraites pasūdykite.
žingsnis 12 iš 18
Tada įpilkite juodųjų pipirų pagal skonį.
žingsnis 13 iš 18
Kruopščiai išmaišykite voveraites.
žingsnis 14 iš 18
Atidarykite keptuvę su bulvėmis ir patikrinkite, ar paruošta. Šiuo metu jis turėtų būti visiškai pasirengęs.
žingsnis 15 iš 18
Keptas bulves nukelkite nuo ugnies ir perkelkite į voveraites.
žingsnis 16 iš 18
Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 17 iš 18
Krapus gerai nuplaukite, nuplaukite drėgmės perteklių ir smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Į keptuvę suberkite smulkintus žalumynus, viską gerai išmaišykite, uždarykite dangtį ir dar keletą minučių virkite ant silpnos ugnies.
žingsnis 18 iš 18
Paruoštas keptas voveraites porcijomis patiekite su bulvėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *