Cukinijos valtys su malta mėsa PP
0
3791
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
116,9 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
8,5 gr.
Riebalai *
8,4 gr.
Angliavandeniai*
4,4 gr.
Tokie „laiveliai“ ne tik puikiai paįvairina kasdienį meniu, bet ir sėkmingai papildo šventinį stalą. Nepaisant to, kad tai gana sotus patiekalas, jame nėra papildomų kalorijų. Įdarui naudojame maltą mėsą, o majonezas - lengvas. Jei pageidaujate, jį galima visiškai pakeisti grietine. Patiekdami nepamirškite dosniai pabarstyti įdarytų cukinijų smulkintomis žolelėmis - tai ne tik suteiks patiekalui gaivaus aromato, bet ir praturtins jį papildomais vitaminais.
Ingridientai
Virimo procesas
„Valčių“ paruošimui geriau naudoti jaunus mažus moliūgus. Tokie vaisiai gali būti naudojami kartu su odele, jų minkštimas yra švelnus, o jų matmenys leidžia sutvarkyti tik porciją „valtį“. Cukinijas nuplaukite ir nusausinkite. Mes nupjauname galus, o pačius vaisius išilgai perpjauname į dvi lygias dalis.
Kol kepama cukinija, į platų dubenį suberkite maltą vištieną. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Pievagrybius nuvalykite drėgnu skudurėliu ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir jame pakepinkite smulkintą svogūną. Kai svogūnas taps skaidrus, suberkite grybus, išmaišykite ir toliau kepkite porą minučių. Tada nukelkite nuo viryklės ir leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti.
Gero apetito!