Cukinijos valtys su mėsa

0
2133
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 103,8 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 4,7 gr.
Riebalai * 7,4 gr.
Angliavandeniai* 11,2 gr.
Cukinijos valtys su mėsa

Kitas daržovių sezonas prasidės labai greitai, o parduotuvių lentynose pasirodys didelis asortimentas šviežių daržovių. Tarp kurių, žinoma, bus cukinijos. Daugelis žmonių žino jo naudingas ir dietines savybes, taip pat daugybę patiekalų, kuriuos galima paruošti naudojant jį. Pavyzdžiui, įdarytos cukinijos, keptos orkaitėje. Cukinijas galite įdaryti tiek su mėsa, tiek su daržovėmis. Savo recepte mes sujungėme abu, tai pasirodė tiesiog puiku!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Cukinijoms ruošti naudojome savo maltą kiaulieną. Norėdami tai padaryti, mes paėmėme kiaulienos mentės gabalėlį, nuplauname, išdžioviname popieriniu rankšluosčiu ir susmulkiname mėsmale.
žingsnis 2 iš 9
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Ryžius nuplauname, užpilame vandeniu 1: 1, uždedame ant ugnies ir užverdame, tada nukeliame nuo ugnies ir paliekame garuoti.
žingsnis 3 iš 9
Morkas išvalome, nuplauname ir įtriname ant rupios trintuvės.
žingsnis 4 iš 9
Įdėkite svogūnus ir morkas į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir keletą minučių troškinkite ant vidutinės ugnies, tada nukelkite nuo viryklės.
žingsnis 5 iš 9
Į keptuvę į daržoves suberkite maltą mėsą, ryžius, druską ir pipirus, gerai išmaišykite.
žingsnis 6 iš 9
Mes nuplauname jaunas cukinijas, pašaliname kotelį ir išilgai perpjauname cukiniją. Naudodami šaukštelį, nulupkite cukinijas nuo šerdies. Norint cukiniją naudoti taupiai, cukinijos šerdį galima smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su įdaru, ji pasirodys sultingesnė.
žingsnis 7 iš 9
Įdaru įdarykite cukinijas. Pomidorus nuplaukite, nuvalykite rankšluosčiu, perpjaukite per pusę ir supjaustykite plonais griežinėliais. Padažome pomidorų griežinėlius, persidengiančius vienas su kitu, ant įdaro.
žingsnis 8 iš 9
Sūrį įtrinkite ant rupios trintuvės ir apibarstykite cukinija. Įdėkite cukinijas į kepimo indą, uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40 minučių. Pasibaigus šiam laikui, atidarykite orkaitę, nuimkite foliją ir vėl įdėkite cukinijas į orkaitę dar 5-10 minučių, kad sūris ant cukinijos paruduotų.
žingsnis 9 iš 9
Išimkite gatavą cukiniją iš orkaitės, pabarstykite šviežiomis kapotomis žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *