Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Blynai ant kefyro su razinomis

Blynai ant kefyro su razinomis

0
2192
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 300,8 kcal
Porcijos 18 uostas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 5,9 gr.
Riebalai * 9,5 g
Angliavandeniai* 75,3 g
* 100 gr. produktas
Blynai ant kefyro su razinomis
Turinys

Jei šeimos stalui norite naminių aromatinių kepinių, labai pravers minkšti bandelės su razinomis. Minkykite tešlą penkiolika minučių. Ir orkaitė su bandelėmis „susitvarkys“ mažiau nei per pusvalandį. Porėtos, su aukso rudos spalvos plutele ir aukštu „dangteliu“ šie bandelės atrodo labai patraukliai ir patraukliai. Razinos maloniai gaivina saldžius trupinius - šiam skonių deriniui nereikia jokių priedų. Išskyrus galbūt puodelį arbatos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Mes suplakame kiaušinius į tūrinį dubenį ir padengiame granuliuotu cukrumi. Komponentus plakite mikseriu dideliu greičiu, kol cukraus kristalai visiškai ištirps ir susidarys šviesios tirštos putos. Nenutraukdami maišytuvo darbo, į kiaušinių putas plona srovele supilkite kefyrą.
žingsnis 2 iš 6
Į gautą skystą mišinį persijokite miltus kartu su kepimo milteliais. Taip pat įpilkite druskos ir vanilinio cukraus.
žingsnis 3 iš 6
Įpilkite razinų. Džiovintus vaisius iš anksto nuplauname karštame vandenyje, surūšiuojame ir išdžioviname popieriniu rankšluosčiu. Minkykite tešlą maišytuvu arba rankiniu būdu. Svarbu išmaišyti visus miltų gabalėlius ir pasiekti vienodumą.
žingsnis 4 iš 6
Tešla yra vidutinio tirštumo ir primena grietinę. Konsistencija - tekanti, šiek tiek klampi.
žingsnis 5 iš 6
Kepimo formeles sutepkite augaliniu aliejumi. Naudojant silikoninę formą, tepimo nereikia. Naudodami šaukštą tešlą paskleidžiame ant paruoštų formų. Formas reikia užpildyti dviem trečdaliais jų tūrio - atsižvelgiame į tai, kad kepant tešla pakils. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
žingsnis 6 iš 6
Dedame formeles su tešla į karštos orkaitės vidurinį lygį ir kepame bandeles dvidešimt iki dvidešimt penkių minučių. Kepimo metu keksiukai pakils, ištempdami „dangtelius“ ant paviršiaus ir pastebimai parausta auksine spalva. Jei abejojate pasirengimu, vieną iš bandelių galite pradurti dantų krapštuku. Prie išėjimo jis turėtų būti visiškai sausas, be drėgnos tešlos pėdsakų. Mes išimame gatavus produktus iš orkaitės, išimame iš formelių ir visiškai atvėsiname. Prieš patiekdami, bandelių paviršių pabarstykite plonu cukraus pudros sluoksniu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *