namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Blynai su sūriu ir dešra ant kefyro

Blynai su sūriu ir dešra ant kefyro

3663

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 255 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 16 gr.

Riebalai * 16,3 gr.

Angliavandeniai* 28,7 g

Turinys

Blynai dažniausiai randami kaip desertas su įvairiausiais įdarais. Bet noriu pasiūlyti užkandžių bandelių su sūriu ir dešra ant kefyro receptą. Kepiniai yra švelnūs ir patenkinti. Puikus pasirinkimas skaniems pusryčiams ar sotiems užkandžiams.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 120 g Kefyras 100 ml Virta dešra 80 gr. Druska 1 žiupsnelis parmezano sūris 50 gr. Kiaušinis 1 kompiuteris. Kepimo milteliai 1 šaukštelis Provanso žolelės skonis Aitriosios paprikos 100 g

Virimo procesas

Dešrą ir kietąjį sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Galite pasirinkti bet kokią dešrą arba paimti kelių rūšių.

Supjaustykite vištienos kiaušinius į gilų indą. Įpilkite druskos.

Kruopščiai išmaišykite šakute arba plaktuvu iki vientisos masės. Į gautą kiaušinių masę supilkite reikiamą kiekį kefyro.

Tada vėl gerai išmaišykite.

Pasverkite reikiamą kiekį kvietinių miltų ir persijokite per smulkų sietelį į atskirą gilų indą su kepimo milteliais. Kruopščiai sumaišykite ir palaipsniui įpilkite į gautą masę. Gerai ismaisyti.

Į gautą tešlą įpilkite anksčiau paruoštų ingredientų - susmulkintos dešros ir kieto sūrio.

Gerai išmaišykite, įberkite Provanso žolelių pagal skonį ir vėl sumaišykite.

Kruopščiai nuplaukite paprikas po šaltu tekančiu vandeniu, nusausinkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, tada pašalinkite sėklas ir šerdį. Tada supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į tešlą. Kruopščiai sumaišykite.

Silikonines formeles užpildykite bandelėms paruošta tešla iki 2/3 jų aukščio. Tada įdėkite juos į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite bandeles apie 20-25 minutes. Bandelių pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku arba mediniu iešmu. Višta turi būti visiškai sausa.