Avietės, sutrintos su cukrumi, žiemai nekepant šaldiklyje
0
6298
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
222,5 kcal
Porcijos
0,4 l.
Maisto gaminimo metas
15 minučių.
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
54,2 g
Vienas iš paprasčiausių būdų avietes žiemai laikyti yra tiesiog užšaldyti. Galite užšaldyti tik švarias uogas, be išankstinio apdorojimo, arba galite nuvalyti žaliavas cukrumi ir supilti gautą tyrę į indus. Šioje formoje avietės yra saldesnės ir po atšildymo iš karto paruoštos patiekti, pavyzdžiui, blynams ar sūrio pyragams.
Ingridientai
Virimo procesas
Ruošiame žaliavas: avietės turi būti kruopščiai išrūšiuotos, pašalintos atsitiktinės šiukšlės, pašalinti mėginiai su defektais, supuvę ir stipriai užteršti. Nepageidautina plauti uogas, nes jos greitai sugeria drėgmę ir tampa vandeningos, o tai neigiamai veikia ruošinio skonį. Jei avietes vis tiek reikia nuplauti, tai darome greitai, su vėsiu vandeniu, dalimis dedame uogas į kiaurasamtį ir, nuplovę, iškart apibarstome jas rankšluosčiu, kad nudžiūtų. Paruoštas avietes sudėkite į gilų indą.
Gero apetito!