Avietės su citrina ir cukrumi be maisto ruošimo žiemai

0
1632
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 159,7 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 390 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 54,2 g
Avietės su citrina ir cukrumi be maisto ruošimo žiemai

Puikus paruošimas bus jūsų žaliavinė aviečių uogienė su citrina, kuri suteiks citrusinių vaisių aromato, rūgštumo ir ryškesnės spalvos, be to, tai bus ne tik skanus desertas, bet ir vaistas nuo peršalimo. Citrinos rūgštis padidina tokios uogienės galiojimo laiką neprarandant naudingų savybių. Ši uogienė gali būti naudojama kaip naminių kepinių įdaras.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kruopščiai rūšiuokite avietes, pašalindami taurėlapius ir pažeistas uogas. Nepageidautina plauti uogą, tačiau ją galite nuplauti šaltu vandeniu kiaurasamtyje. Paruoštas uogas sudėkite į gilų dubenį ir uždenkite recepte nurodytu cukraus kiekiu.
žingsnis 2 iš 6
Tada uogas sutrinkite su cukrumi šaukštu arba bulvių traškučiu, bet ne maišytuvu, nes aviečių reikia tik sultims duoti. Tada palikite šią masę 1 valandą namų temperatūroje.
žingsnis 3 iš 6
Citriną nuplikykite verdančiu vandeniu, nuplaukite, pašalinkite žievelę, kauliukus ir baltus sluoksnius. Tada sumalkite jį per smulkų trintuvą arba maišytuvo dubenį.
žingsnis 4 iš 6
Citrinų masę perpilkite į avietes, išmaišykite ir palikite 5 valandoms, kad cukrus visiškai ištirptų.
žingsnis 5 iš 6
Per tą laiką kelis kartus šaukštu sumaišykite uogienę.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštas skardines nuplaukite soda ir sterilizuokite sausai. Užvirkite sandarinimo dangtelius. Po 5 valandų aviečių-citrinų masę paskleiskite į sterilius stiklainius ir nedelsdami sandariai uždarykite dangčiais. Laikykite šį ruošinį šaldytuve, netgi galite balkone esant šaltoms sąlygoms.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *