Lengvai sūdyti agurkai be krapų

0
8301
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 9 kcal
Porcijos 5 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 1,7 gr.
Lengvai sūdyti agurkai be krapų

Vietoj šviežių žalumynų krapų, kurie paprastai visada dedami į lengvai sūdytus agurkus, į sūdymą galite įdėti šio skėtinio augalo sėklų arba galite apsieiti visai be krapų: skonis išryškės iš lengvai sūdytų agurkų, atrodo , prie kurio esame įpratę, bet ne visai. Būtinai virkite agurkus pagal šį receptą - jie pasirodo labai valgomi ir tirpstantys burnoje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos, lauro lapų, kvapiųjų pipirų ir aitriųjų pipirų. Užvirkite sūrymą.
žingsnis 2 iš 7
Nupjaukite agurkų uodegas ir nosis.
žingsnis 3 iš 7
Kiekvieną nuluptą česnako skiltelę supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 4 iš 7
Įdėkite dalį žolelių į keptuvės dugną, tada įdėkite pusę česnako ir žolelių. Žalumynai turi būti gerai nuplauti iš anksto. Ant viršaus uždėkite pusę agurkų ir česnako.
žingsnis 5 iš 7
Įdėkite ten visus prieskonius ir prieskonius bei likusias žoleles.
žingsnis 6 iš 7
Uždarykite viską dar vienu agurkų sluoksniu. Leiskite užvirinti sūrymui, tada išjunkite ugnį ir leiskite sūrymui šiek tiek atvėsti, bet ne ilgiau kaip 10 minučių. Agurkus užpilkite sūrymu. Agurkus paspauskite lėkšte, ant kurios viršaus reikia uždėti kažkokią priespaudą. Leiskite agurkams visiškai atvėsti kambario temperatūroje 4-5 valandas.
žingsnis 7 iš 7
Tada 1 dieną padėkite keptuvę šaltoje vietoje arba šaldytuve, o tada jūsų skanu gali būti patiekiamas prie stalo.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *