namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lengvai sūdyti agurkai be vandens

Lengvai sūdyti agurkai be vandens

2791

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 95,1 kcal

Porcijos 0,5 l.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 23,5 g

Turinys

Lengvai sūdytus agurkus be vandens galima virti maišelyje arba indelyje. Šiame klasikiniame recepte esate kviečiami marinuoti juos su česnakais, krapais ir aitriosiomis paprikomis maišelyje. Naudokite to paties dydžio šviežius agurkus, kad jie būtų tolygiai pasūdyti. Pagal šį receptą galite virti šiltnamio agurkus, taip pat bus skanu.

Ingridientai

Agurkai 500 gr. Druska 0,5 šaukšto Granuliuotas cukrus 0,5 šaukštelio Česnakai 2 dantis. Krapai 1 paketas Aitriosios paprikos 1/3 vnt.

Virimo procesas

Agurkus 1 valandą pamirkykite šaltame vandenyje.

Tada nuplaukite, nupjaukite arklio uodegas ir supjaustykite išilginėmis riekelėmis.

Nuluptą česnaką susmulkinkite česnako dubenyje. Nuplaukite žalius krapus ir smulkiai supjaustykite.

Supjaustytus agurkus sudėkite į du plastikinius maišelius (dėl saugumo) arba į specialų maišelį šaldiklyje. Pabarstykite juos recepte nurodytu druskos ir cukraus kiekiu ir įberkite aitriosios paprikos. Ant agurkų perpilkite smulkintus krapus ir česnaką.

Tvirtai suriškite maišelį ir keletą kartų energingai purtykite rankomis, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų tarp agurkų skiltelių. Tada įdėkite agurkų maišelį į šaldytuvą 20 minučių. Per tą laiką jie bus paruošti. Agurkus maiše galite laikyti 1-2 valandas. Jūsų skanus užkandis yra paruoštas.

Gero apetito!