Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Greitai sūdyti agurkai karštu vandeniu

Greitai sūdyti agurkai karštu vandeniu

0
3577
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 18,7 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 3,4 gr.
* 100 gr. produktas
Greitai sūdyti agurkai karštu vandeniu
Turinys

Agurkų sūdymas karštame vandenyje pagreitina sūdymo procesą, padeda prieskoniams ir druska giliau įsiskverbti į vaisius. Krienų lapai suteikia traškumo agurkams, jų galite dėti daugiau.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Agurkus nuplaukite, vėl užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 2 valandas. Tai suteiks vaisiui tvirtumo.
žingsnis 2 iš 8
Česnaką nulupkite, pipirų ankštį supjaustykite žiedais, krienų šaknis nulupkite ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 8
Keptuvės dugną uždenkite prieskoniais ir žolelėmis.
žingsnis 4 iš 8
Ant viršaus išdėliokite storą agurkų sluoksnį.
žingsnis 5 iš 8
Agurkus uždenkite antrąja prieskonių dalimi.
žingsnis 6 iš 8
Vėl dėkite agurkus ir viską užpilkite karštu sūrymu. Sūrymą paruoškite taip: įkaitinkite vandenį iki virimo, išjunkite, ištirpinkite jame druską. Marinatas turėtų visiškai uždengti agurkus.
žingsnis 7 iš 8
Ant agurkų uždėkite dar keletą krienų lapų.
žingsnis 8 iš 8
Agurkus palikite šaldytuve marinuotis vieną dieną. Panašiu būdu agurkus galite virti ir šaltame sūryme, tačiau tuomet turėsite juos laikyti puode, kol išvirs visas 3 dienas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *