Šalti sūdyti agurkai

0
1873
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 69,4 kcal
Porcijos 6 l.
Maisto gaminimo metas 13 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 16,7 g
Šalti sūdyti agurkai

Kai tik sūdyti agurkai nebus paruošti, yra daugybė būdų. Paradoksas tas, kad žiemą žmonės parduotuvėje perka šviežius agurkus, o kai tik pasirodo naminiai, paruošia lengvai sūdytus agurkus. Kiekviena namų šeimininkė turi savo sūdymo paslapčių. Noriu pasiūlyti šaltų sūdytų agurkų receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia šaltai virti lengvai sūdytus agurkus.
žingsnis 2 iš 4
Po tekančiu vandeniu nuplaukite agurkus, serbentų lapus, vyšnias ir krienus, taip pat krapus. Leiskite maistui išdžiūti. Galite nukirpti agurkų galiukus, bet tai priklauso nuo jūsų.
žingsnis 3 iš 4
Atskirai pašildykite 100 ml vandens, įpilkite rupios druskos, granuliuoto cukraus ir pipirų žirnelių. Kruopščiai sumaišykite, kol visiškai ištirps. Į indą, kintančius sluoksnius, sudėkite prieskonius ir agurkus. Supilkite šaltą vandenį, į kurį iš anksto buvo supiltas paruoštas sūrymas, ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 4
Uždenkite indą ir palikite kambario temperatūroje. Agurkai bus paruošti per 12 valandų. Prieš patiekdami atvėsinkite sūdytus agurkus šaldytuve. Prie pagrindinio patiekalo patiekite apetitą keliančius ir traškius agurkus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *