namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Puode šiek tiek sūdyti agurkai mineraliniame vandenyje

Puode šiek tiek sūdyti agurkai mineraliniame vandenyje

1224

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 15 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 12 valandų

Baltymai * 0,8 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 2,9 gr.

Puode šiek tiek sūdyti agurkai mineraliniame vandenyje

Turinys

Lengvai sūdytų agurkų virimas apima kelis metodus - karštą, šaltą ir sausą. Aš siūlau virti lengvai sūdytus agurkus mineraliniame vandenyje. Minimalus praleistas laikas ir dėl to sveiki ir traškūs agurkai.

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nuplaukite ir nusausinkite vidutinio dydžio jaunus agurkus, tada nupjaukite galus. Krapus kruopščiai nuplaukite vėsiu vandeniu, tada nuplaukite drėgmės perteklių. Nulupkite česnaką ir nuplaukite vėsiu vandeniu. Nuluptą česnaką supjaustykite plonais griežinėliais.

Juodųjų serbentų ir vyšnių lapus gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Paruoškite puodą traškiems užkandžiams. Ant paruošto puodo dugno dėkite šiek tiek smulkintų krapų ir česnako, taip pat keletą vyšnių ir juodųjų serbentų lapų.

Kitas žingsnis yra paruoštų agurkų išdėstymas.

Ir tada tolygiai paskleiskite likusius lapus, smulkintus krapus ir česnaką. Įpilkite juodųjų pipirų ir keletą gvazdikėlių.

Paruoškite sūrymą. Į stiklainį supilkite reikiamą kiekį mineralinio gazuoto vandens, įberkite valgomosios druskos ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.

Agurkus užpilkite paruoštu sūrymu. Ant viršaus uždėkite mažesnio skersmens lėkštę, tada padėkite svorį. Puodą su agurkais palikite kambario temperatūroje apie 8-10 valandų.