namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lengvai sūdyti agurkai karštame sūryme per dieną

Lengvai sūdyti agurkai karštame sūryme per dieną

1846

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 38,6 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 26 val.

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 9,5 g

Lengvai sūdyti agurkai karštame sūryme per dieną

Turinys

Kai tik lysvėse pasirodys naminiai agurkai, nekantriai laukiu, kada jie bus paruošti valgyti. Noriu pasidalinti su jumis šio mylimo užkandžio receptu. Lengvai sūdyti agurkai karštame sūryme per dieną yra lygiai tokie patys, kokius pažįstu nuo vaikystės.

Ingridientai

Virimo procesas

Iš anksto paruoškite visus ingredientus, kurių jums reikia mėgstamam užkandžiui gaminti. Agurkus kruopščiai nuplaukite vėsiame vandenyje. Lengvai sūdytiems agurkams rinkitės tokio paties mažo dydžio jaunas daržoves. Išdžiovinkite juos ir nupjaukite galus. Pusę paruoštų agurkų sudėkite į gilų indą.

Krapų skėčius, krienų lapus, vyšnias ir juoduosius serbentus kruopščiai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Tada nuplaukite juos nuo drėgmės pertekliaus. Pirmiausia įdėkite vyšnių ir juodųjų serbentų lapus.

Tada išdėliokite krienų lapus ir krapų skėčius.

Nulupkite česnaką, nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite į keletą dalių. Sudėkite į dubenį su agurkais ir žolelėmis, įberkite juodųjų pipirų ir lauro lapų.

Tada išdėliokite kitą pusę paruoštų agurkų.

Į puodą supilkite reikiamą kiekį šalto geriamojo vandens. Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir valgomosios druskos. Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Virkite porą minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.