Lengvai sūdyti agurkai karštame vandenyje

0
2147
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 42,9 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 12 val.
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 10,6 gr.
Lengvai sūdyti agurkai karštame vandenyje

Noriu pasidalinti paprastu ir greitu receptu, kaip lengvai pasūdyti agurkai karštame vandenyje. Patyrusios namų šeimininkės žino, kad agurkus galima „sūdyti“ įvairiais būdais. Bet aš pasirinkau šį receptą sau. Tokius agurkus galite virti vakare, o ryte mėgautis gardžiu traškiu užkandžiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Jaunus mažus agurkus gerai nuplaukite vėsiame vandenyje. Nupjaukite galus. Nulupkite česnaką ir gerai nuplaukite vandeniu. Krapų žalumynus nuplaukite tekančiu vandeniu ir nuplaukite drėgmės perteklių. Indelį, kuriame agurkus sūdysite, nuplaukite šiltu vandeniu, tada sterilizuokite jums patogiu būdu. Ant dugno dėkite česnaką ir krapus.
žingsnis 2 iš 4
Agurkus sandariai sudėkite į stiklainį. Supilkite reikiamą kiekį šalto geriamojo vandens į puodą su sunkia dugnu. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir rupios druskos. Kruopščiai sumaišykite, kol visiškai ištirps.
žingsnis 3 iš 4
Verdame vos porą minučių ir iš karto užpilame agurkus karštu sūrymu. Uždenkite stiklainį agurkų dangčiu arba marlę ir palikite kambario temperatūroje 12 valandų. Kai stiklainis visiškai atvės, perkelkite jį į šaldytuvą ar kitą vėsią vietą, kad atvėstų.
žingsnis 4 iš 4
Prie vaišių stalo patiekite kvepiančius lengvai sūdytus agurkus su mėgstamais patiekalais. Noriu pažymėti, kad tokie agurkai gali būti naudojami tiek kaip nepriklausomas užkandis, tiek kaip maisto gaminimo komponentas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *