namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lengvai sūdyti agurkai karštame vandenyje indelyje

Lengvai sūdyti agurkai karštame vandenyje indelyje

2632

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 8,9 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 15 val.

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 1,6 gr.

Lengvai sūdyti agurkai karštame vandenyje indelyje

Turinys

Lengvai sūdytus agurkus mėgsta visi, ypač vasarą. Šį užkandį galima paruošti per kelias minutes, tačiau tuomet turėsite būti kantrūs, kad jį paragautumėte. Yra daug receptų, kaip lengvai pasūdyti agurkus, taip pat įvairūs būdai. Ir šiandien noriu pasidalinti receptu, kaip lengvai pasūdyti agurkai karštame vandenyje, virti stiklainyje.

Ingridientai

Agurkai 600 gr. Krapų skėčiai 3 vnt. Krienų lapai 2 vnt. Juodųjų serbentų lapai 5 vnt. Krienų šaknis 1 kompiuteris. Česnakai 2 dantis. Sūrymui: Vanduo 500 ml Rupi druska 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Pirmiausia kruopščiai nuplaukite stiklainį, kuriame agurkus sūdysite, ir, jei norite, sterilizuokite jums patogiu būdu. Krienų ir juodųjų serbentų lapus bei krapų skėčius gerai nuplaukite. Nuvalykite drėgmės perteklių. Ant paruošto stiklainio dugno dėkite pusę nuplautų žalumynų ir lapų.

Jei norite, galite naudoti krienų šaknis. Tada pirmiausia jį reikia nuplauti ir išvalyti. Paruoškite agurkus, pasirinkite vidutinio dydžio agurkus ir nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu.

Tada išdžiovinkite, padėdami ant virtuvės rankšluosčio. Tada nupjaukite galus.

Paruoštus agurkus sandariai sudėkite į stiklainį, į vidurį dėkite kelias skilteles iš anksto nulupto ir nuplauto česnako bei krienų šaknies.

Ant viršaus uždėkite likusius žalumynus.

Paruoškite sūrymą. Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį šalto geriamojo vandens ir įpilkite akmens druskos. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies, tada užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir porą minučių virkite sūrymą.