Lengvai sūdyti agurkai šaltame sūryme indelyje
0
2793
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
31,5 kcal
Porcijos
4 psl.
Maisto gaminimo metas
14 val.
Baltymai *
2,5 gr.
Riebalai *
5,6 g
Angliavandeniai*
4,2 gr.
Jei norite virti lengvai sūdytus agurkus ir tuo pačiu išlaikyti ryškią prisotintą spalvą, tada šis receptas skirtas jums. Recepto paslaptis ta, kad agurkai užpilami šaltu sūrymu. Tuo pačiu metu užkandis tampa sveikesnis ir skanesnis. Lengvai sūdyti agurkai yra traškūs ir gana aromatingi, nes naudojami daug prieskonių ir prieskonių.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoškite stiklainį. Kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu su soda, jei norite, galite sterilizuoti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Agurkus sudėkite į paruoštą indelį ir užpilkite šaltu vandeniu. Ši procedūra atliekama siekiant sužinoti, kiek agurkų telpa į stiklainį, ir tuo pačiu metu jie yra mirkomi vandenyje.
Tuo tarpu paruoškite sūrymą. Į nedidelį puodą supilkite reikiamą kiekį šalto vandens ir įberkite valgomosios druskos, kalendros ir garstyčių sėklų, taip pat gvazdikėlių, lauro lapų, kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų. Puodą su turiniu padėkite ant ugnies ir užvirinkite, tada virkite pažodžiui dar 5 minutes.
Gero apetito!