namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lengvai sūdyti agurkai 1 kg maiše

Lengvai sūdyti agurkai 1 kg maiše

1628

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 10,1 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 4 val

Baltymai * 0,9 gr.

Riebalai * 1,7 gr.

Angliavandeniai* 1,2 gr.

Turinys

Supakuoti marinuoti agurkai yra lengviausias ir greičiausias būdas pagaminti skanų traškų užkandį. Agurkai yra sultingi ir aromatingi, jiems nereikia jokio terminio apdorojimo. Net pradedanti šeimininkė gali susidoroti su lengvai sūdytais agurkais.

Ingridientai

Agurkai 1 kg Kvapieji pipirai 5 vnt. Krapai 1 paketas Lauro lapas 1 kompiuteris. Prancūziškos garstyčios 0,5 šaukštelio Kalendra 0,5 šaukštelio Česnakai 5 dantis. Druska 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Pirmiausia pasirinkite reikiamą agurkų kiekį. Jei norite, kad jūsų agurkai būtų sūdyti kuo greičiau, rinkitės vidutinio dydžio daržoves. Agurkus nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu, naudodami šepečiu daržoves ir vaisius. Taip pat galite naudoti naują dantų šepetėlį.

Išdžiovinkite nuplautus agurkus, o tada nupjaukite galus.

Krapų žalumynus kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nuplaukite drėgmės perteklių. Nulupkite česnaką ir nuplaukite.

Paruoškite storą plastikinį maišelį. Įdėkite į jį paruoštus agurkus. Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais ir suberkite į maišelį kartu su lauro lapais ir kvapniaisiais pipirais. Taip pat įpilkite garstyčių ir kalendros sėklų.

Tada išdėliokite krapų šakeles.

Paskutinį kartą įpilkite reikiamos druskos.

Agurkų maišelį gerai suriškite ant stipraus mazgo, purtomais judesiais sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms. Jei nesate tikri dėl maišelio sandarumo, galite įdėti agurkų maišelį į kitą maišelį. Jei norite paspartinti sūdymo procesą, agurkus keliose vietose iš anksto įsmeikite šakute ar dantų krapštuku, taip pat galite išilgai supjaustyti į keletą dalių ar apskritimų.