Lengvai sūdyti agurkai greitame sūryme
0
2022
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
42,9 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
14 val.
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
10,6 gr.
Lengvai sūdytus agurkus galima paruošti įvairiais būdais. Kiekviena šeimininkė renkasi savo mėgstamą būdą. Lengvai sūdyti agurkai puikiai dera su bet kokiu patiekalu ir pasirodo labai skanūs, taip pat gana aromatingi.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Agurkus kruopščiai nuplaukite, tada sudėkite į gilų indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Palikite kurį laiką mirkyti, užteks 1 valandos. Lengvai sūdytiems agurkams rinkitės šviežius mažo dydžio vaisius. Tokios daržovės bus sūdytos gerai per trumpiausią laiką.
Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį šalto geriamojo vandens. Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus, valgomosios druskos ir juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite, kol druska ir granuliuotas cukrus visiškai ištirps. Virkite keletą minučių. Ir tada nukelkite nuo ugnies.
Jei norite, kad agurkai greičiau sūdytų, palikite juos kambario temperatūroje 6-8 valandas. Prieš patiekdami padėkite į šaldytuvą 30-50 minučių, kad atvėstų, o tada patiekite sultingą aromatinį užkandį ant stalo su mėgstamais patiekalais. Paruoškite užkandį dideliais kiekiais iš karto, kad nepraleistumėte laiko.
Gero apetito!