namai
➠ Pomidorai
➠ Pomidorų skiltelės su česnaku
➠ Lengvai sūdyti pomidorai su paprika maišelyje

Lengvai sūdyti pomidorai su paprika maišelyje

2239

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 58,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 140 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 14 gr.

Lengvai sūdyti pomidorai su paprika maišelyje

Turinys

Lengvai sūdyti pomidorai yra puiki alternatyva lengvai sūdytiems agurkams ar šviežioms salotoms. Jiems virti reikia kelių minučių, o marinuoti - ne ilgiau kaip dvi valandas. Verta juos marinuoti ryte, o pietums turėsite skanų garnyrą prie mėsos ar žuvies, virtų bulvių ar ryžių. Prieskonių kiekį ir rūšis galite koreguoti pagal savo skonį ir vaizduotę, taip pat čili ir česnako kiekį.

Ingridientai

Virimo procesas

Pomidorus nuplauname po vėsiu tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame 15-20 minučių išdžiūti nuo vandens. Tada pomidorus perpjaukite per pusę, pašalinkite kotelius ir supjaustykite pomidorus į 6-8 skilteles.

Supjaustytus pomidorus dedame į švarų, tankų plastikinį maišelį.

Paprikas nuplauname, išvalome nuo kotelio ir sėklų ir nupjauname reikiamą kiekį. Supjaustykite jį plonomis juostelėmis. Nulupkite česnaką, nuplaukite ir supjaustykite mažais griežinėliais. Įdėkite paruoštas daržoves į pomidorų maišelį.

Tada į pomidorus siunčiame serbentų lapus, krapus, druską, cukrų ir pipirus, čili pipirus.

Atsargiai pakelkite pakuotę, išleiskite iš jos orą ir tvirtai suriškite kraštus. Pakratykite maišelį 1-2 minutes, kad visi prieskoniai tolygiai pasiskirstytų ant daržovių. Mes įdedame pakuotę į dubenį, jei marinatas nutekėtų, ir siunčiame pomidorus į šaldytuvą 2-2,5 valandoms.

Pasibaigus nurodytam laikui, lengvai sūdyti pomidorai yra visiškai marinuoti ir paruošti valgyti. Juos dedame į salotų dubenį, puošiame žolelėmis ir patiekiame. Gero apetito!