Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Graikiškas jogurtas mannik

Graikiškas jogurtas mannik

0
971
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 183,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 7,1 gr.
Riebalai * 9,3 gr.
Angliavandeniai* 33,1 gr.
* 100 gr. produktas
Graikiškas jogurtas mannik
Turinys

Tiems, kurie smaližius, labai mėgsta naminius pyragus, labai rekomenduoju paruošti maną su graikišku jogurtu. „Mannik“ yra subtilios drėgnos tekstūros ir puikiai tinka bet kokiai šventinei šventei.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Išmatuokite reikiamą kvietinių miltų kiekį, permeskite per smulkų sietelį į gilią talpą su kepimo milteliais. Gerai ismaisyti.
žingsnis 2 iš 10
Vištienos kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Įdėkite vištienos baltymus į šaldytuvą, kad atvėstų.
žingsnis 3 iš 10
Į maišytuvo dubenį supilkite iš anksto suminkštintą sviestą ir 125 gramus granuliuoto cukraus. Plakite iki vientisos masės mažu maišytuvo greičiu. Tada įpilkite vištienos trynių, padidinkite greitį ir toliau plakite.
žingsnis 4 iš 10
Supilkite reikiamą kiekį graikiško jogurto, įpilkite jūros druskos ir pusę miltų mišinio su kepimo milteliais. Plakite vidutiniu maišytuvo greičiu.
žingsnis 5 iš 10
Išmatuokite reikiamą manų kiekį ir supilkite į maišytuvo dubenį kartu su kita miltų mišinio puse su kepimo milteliais.
žingsnis 6 iš 10
Paskutinį kartą įpilkite atšaldytų vištienos baltymų ir plakite iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 10
Metalinę formą ištepkite alyvuogių aliejumi, užpildykite paruošta tešla. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite maną apie 30 minučių. Dantų krapštuku patikrinkite manos pasirengimą. Atsargiai išimkite formą su manna iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite, atsargiai išimkite maną iš metalinės formos.
žingsnis 8 iš 10
Paruoškite sirupą. Supilkite likusį granuliuotą cukrų į puodą ir užpilkite geriamuoju vandeniu, padėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps. Kai sirupas įgaus karamelės spalvą ir šiek tiek sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
žingsnis 9 iš 10
Plakite grietinėlę, kol susidarys tirštos, purios putos.
žingsnis 10 iš 10
Atvėsusią, erdvią maną ant indo dėkite ant graikiško jogurto, užpilkite ant paruošto sirupo, supjaustyto porcijomis, ir patiekite, papuošę plakta grietinėle, su aromatine arbata ar šviežiai paruošta kava.

Mėgaukitės neįtikėtinai skania manna!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *