namai
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannikas ant kefyro be miltų lėtoje viryklėje

Mannikas ant kefyro be miltų lėtoje viryklėje

4257

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 205,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 140 minučių

Baltymai * 6,5 gr.

Riebalai * 5,2 gr.

Angliavandeniai* 48,4 g

Mannikas ant kefyro be miltų lėtoje viryklėje

Turinys

Siūlome manos receptą, kuriam miltų visai nereikia. Puikus deserto variantas tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių nori atsisakyti miltų. „Mannik“ pasirodo labai švelnus, tačiau jį lengva virti dėl daugialypės terpės.

Ingridientai

Kefyras 3,2% 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 3 vnt. Granuliuotas cukrus 0,75 st. Manų kruopos 1 valgomasis šaukštas. Kepimo milteliai 2 šaukšteliai Vanilinas 1 pakuotė Daržovių aliejus 1-2 šaukštai

Virimo procesas

Supilkite manų kruopas į platų dubenį ir užpildykite kefyru. Komponentai gerai sumaišomi ir paliekami valandai ar dviem pastovėti. Per tą laiką manų kruopos turėtų išsipūsti ir suminkštėti. Kuo ilgiau mišinys išsilaikys, tuo labiau išbrinks manų kruopos ir manna pasirodys skanesnė.

Kol mišinys užpilamas, mes toliau verdame likusią tešlos dalį. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi.

Plakite juos mikseriu dideliu greičiu. Cukraus kristalai turi visiškai ištirpti. Nereikia mušti, kol nesusidarys tankios putos.

Kai manų kruopos su kefyru užpilamos, sumaišykite jas su kiaušinių-cukraus mišiniu, suberkite kepimo miltelius. Maišykite šluotele iki vientisos masės. Šiame etape, jei norite, į tešlą galite pridėti razinų, kapotų graikinių riešutų, obuolių gabalėlių ir kitų priedų.

Kepimui paruošiame daugiakanalį dubenį, tam reikia gerai patepti aliejumi ir pabarstyti džiūvėsėliais arba manų kruopomis.

Paruoštą dubenį tepame tešlą manai, išlyginame paviršių šaukštu. Uždarome multivarko dangtį ir 60 minučių nustatome „Kepimo“ režimą. Pasigirdus pasirengimo signalui, leiskite manai dar 10-15 minučių stovėti uždarytoje daugiafunkcinėje viryklėje. Tai suteiks gatavam produktui ypatingą švelnumą ir sultingumą.