namai
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasikinis rūgpienio mannikas

Klasikinis rūgpienio mannikas

800

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 183,5 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 5,7 g

Riebalai * 4,2 gr.

Angliavandeniai* 37,3 gr.

Turinys

Kiekviena namų šeimininkė turi savo mėgstamą greitų ir skanių naminių kepinių receptą. Noriu pasidalinti klasikiniu manos receptu rūgščiame piene. Tortas lengvas ir erdvus. Rūgštus pienas prisideda prie to, kad kepiniai yra porėti ir švelnūs.

Ingridientai

Vanilinas 1 žiupsnelis Rūgštus pienas 200 ml. Kiaušinis 3 vnt. Granuliuotas cukrus 100 g Kepimo milteliai 1,5 šaukštelio Manų kruopos 160 g Sviestas 1 valgomasis šaukštas Druska 1 žiupsnelis

Virimo procesas

Išmatuokite reikiamą manų kiekį ir supilkite į gilų indą. Tada supilkite reikiamą kiekį rūgpienio. Gerai išmaišykite ir palikite išbrinkti apie 20-30 minučių.

Supilkite kiaušinius į gilų indą ir įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus, vanilino, druskos ir kepimo miltelių. Maišytuvu kruopščiai plakite, kol granuliuoto cukraus kristalai visiškai ištirps ir gausis puri vienalytė konsistencija.

Į gautą masę suberkite išbrinkusias manų kruopas ir gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos masės.

Metalinę kepimo formą patepkite sviestu, užpildykite paruošta tešla. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite manną apie 35-40 minučių. Kepimo pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu. Jis turi būti visiškai sausas.

Pasibaigus laikui, atsargiai, kad nesudegtumėte rankų, iš orkaitės išimkite formą su manna, šiek tiek atvėsinkite ir tada išimkite maną iš metalinės formos. Įdėkite atvėsusią klasikinę maną į rūgštųjį pieną ant patiekalo ir patiekite su mėgstamais gėrimais.

Mėgaukitės subtiliausiais kepiniais!