Mannik piene su uogomis orkaitėje

0
1682
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 231,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 7,4 gr.
Riebalai * 5,9 gr.
Angliavandeniai* 44,6 gr.
Mannik piene su uogomis orkaitėje

Ar kada bandėte manną, virtą su uogomis? Pasirodo tiesiog nuostabu! Subtili tešla piene su varške yra idealus pyrago pagrindas, derinamas su įvairiomis uogomis ir vaisiais, kuriuos pasirenkate pagal savo skonį. Į formos dugną dedame sausainius iš pyrago, kurie bus pyrago pagrindas ir sugers drėgmę iš uogų, neleisdami jai pasiskirstyti ant tešlos, ant viršaus uždėkite jums patinkančias uogas, o tada tešlą. Po trumpo kepimo gauname erdvų, vidutiniškai saldų pyragą su maloniu uogų rūgštumu ir vanilės užuominomis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite plaktuvu arba mikseriu iki šviesių putų.
žingsnis 2 iš 9
Į kiaušinių mišinį (galite sumaišyti pusę pieno ir kefyro) supilkite pieną ir manų kruopas, gerai išmaišykite ir palikite 5-10 minučių, kad manų kruopos šiek tiek išbrinktų.
žingsnis 3 iš 9
Tada į tešlą įpilkite varškės, vanilino, persijokite miltus, kepimo miltelius ir įberkite druskos. Gerai išmaišykite visus ingredientus ir padėkite tešlą į vienalytę būseną ir palikite dar 10-15 minučių.
žingsnis 4 iš 9
Tuo tarpu užsiimkime sausainiais. Mes įdedame jį į plastikinį maišelį, sujungiame kraštus ir surišame. Naudodami kočėlą, susmulkinkite sausainius į trupinius, keletą kartų suvyniokite sausainių maišelį su kočėlu, prispausdami jį prie darbinio paviršiaus. Įdėkite sausainius į kepimo indą, iš anksto suteptą minkšto sviesto gabalėliu. Sausainius šiek tiek sutriname ranka, kad jie tolygiai pasiskirstytų per visos formos dugną.
žingsnis 5 iš 9
1/3 tešlos supilkite ant sausainių.
žingsnis 6 iš 9
Ant viršaus išdėliokite paruoštas uogas (jei naudojate šaldytas, pirmiausia jas reikia atšildyti ir išmesti į kiaurasamtį, kad stiklinėje būtų drėgmės perteklius).
žingsnis 7 iš 9
Ant uogų uždėkite likusią tešlą ir kelis kartus trenkite į formą ant darbinio paviršiaus (jei forma leidžia, jei forma yra stiklo, palaukite 5-7 minutes, kol tešla stovės formoje, tada ji užpildys visos tuštumos). Dedame formą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame manną 30-35 minutes. Pyrago pasirengimą mes tikriname iešmeliu; pradūrus maną, jis turi būti sausas iš pyrago.
žingsnis 8 iš 9
Mes išimame gatavą maną iš orkaitės ir paliekame 15-20 minučių, kad šiek tiek atvėstų. Tada uždengiame formą lenta ir atsargiai apverčiame formą aukštyn kojomis, todėl manna yra ant lentos aukštyn kojomis. Tada uždengiame indeliu ir vėl apverčiame - viskas paruošta.
žingsnis 9 iš 9
Atvėsusią maną apibarstykite cukraus pudra. Supjaustykite porcijomis ir patiekite - mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *