namai
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannikas su aguonomis piene

Mannikas su aguonomis piene

993

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 213,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 8,1 gr.

Riebalai * 10,3 g

Angliavandeniai* 37,5 g

Turinys

Kiekviena šeimininkė tikrai turi savo firminį receptą, kaip greitai paruošti pyragą, kai svečiai yra ant slenksčio. Norime pasiūlyti savo versiją - maną su pienu ir aguonomis. Nedidelis aguonų kiekis manai suteikia malonų aromatą, manų kruopos ir kepimo milteliai sukuria nuostabų tandemą, dėl kurio pyragas yra orinės ir trapios tekstūros.

Ingridientai

Virimo procesas

Į gilų dubenį supilkite pieną, įpilkite cukraus ir vanilino, sulaužykite 3 kiaušinius. Maišytuvu 2-3 minutes plakite visus ingredientus. Per tą laiką cukrus ištirps piene. Jei cukrus nėra visiškai ištirpęs, masės toliau nemaišykite, jis ištirps manų kruopų patinimo metu.

Tada į skystą masę įpilkite aguonų ir manų kruopų, gerai išmaišykite ingredientus ir palikite 20-30 minučių, kad manų kruopos išbrinktų, po to tešla tampa tirštesnė.

Pasibaigus šiam laikui, į tešlą įpilkite persijotų miltų, kepimo miltelių ir mikrobangų krosnelėje suminkštinto sviesto. Visus ingredientus dar kartą gerai išmaišykite iki vientisos tešlos konsistencijos, sudėkite į augaliniu aliejumi pateptą formą ir padėkite maną kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių. Manos pasirengimą tikriname iešmu ar dantų krapštuku.

Mes išimame gatavą maną iš orkaitės ir paliekame atvėsti 10-15 minučių. Tada perkeliame iš formos į indą, supjaustome porcijomis ir patiekiame. Mėgaukitės arbata!