Mannikas su moliūgu ir apelsinu
0
997
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
178,6 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
95 minutės
Baltymai *
7,6 gr.
Riebalai *
6,2 gr.
Angliavandeniai*
45,6 gr.
Noriu pasiūlyti paprastą ir labai įdomų manos receptą su moliūgu ir apelsinu. Naminių kepinių tekstūra yra subtili ir erdvi. Jei jums nepatinka moliūgas, nebijokite - deserte to nepajusite. Tačiau tai manai suteiks malonią spalvą ir neįtikėtiną skonį.
Ingridientai
Virimo procesas
Moliūgą kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, tada aštriu peiliu nulupkite nuo žievelės ir šerdies su sėklomis. Nuluptą moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į puodą storu dugnu, uždenkite šaltu vandeniu, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinti. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 10-15 minučių.
Išvirtą moliūgą atvėsinkite ir sutrinkite šakute ar rankiniu trintuvu. Įpilkite į tešlą. Apelsiną nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Stambia tarka pašalinkite apelsinų žievelę ir suberkite į tešlą. Kruopščiai sumaišykite maišytuvu ir palikite išbrinkti apie 20-30 minučių.
Stiklinę kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais, užpildykite paruošta tešla. Ant viršaus pabarstykite leyang ir sezamo sėklomis. Įdėkite formą į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite manną apie 35-40 minučių. Kepimo pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku. Jis turi būti visiškai sausas.
Mėgaukitės skaniais kepiniais!