Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rauginti kopūstai su morkomis, česnakais ir tirpiu sviestu

Rauginti kopūstai su morkomis, česnakais ir tirpiu sviestu

0
622
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 112,5 kcal
Porcijos 5 l.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 6,7 g
Angliavandeniai* 28,3 g
* 100 gr. produktas
Rauginti kopūstai su morkomis, česnakais ir tirpiu sviestu
Turinys

Supjaustyti kopūstai ir morkos sumaišomi su česnaku. Tada viskas užpilama vandens, druskos, cukraus, acto ir augalinio aliejaus marinatu. Daržovės paliekamos šiai dienai. Paruoštas užkandis, laikomas šaldytuve ir pasirodo labai skanus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kopūstus kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, išdžioviname ir smulkiai supjaustome.
žingsnis 2 iš 7
Taip pat morkas nuplauname, nulupame ir sutarkuosime ant rupios trintuvės.
žingsnis 3 iš 7
Daržoves sumaišykite atskirame inde.
žingsnis 4 iš 7
Česnaką nulupkite ir sutrinkite česnaku arba labai smulkiai supjaustykite peiliu. Mes siunčiame jį į kopūstus su morkomis ir sumaišome.
žingsnis 5 iš 7
Dabar mes kreipiamės į marinato paruošimą. Į tinkamo dydžio puodą supilkite geriamąjį vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Tada įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, acto ir augalinio aliejaus. Viską sumaišykite ir virkite porą minučių, kol cukrus visiškai ištirps.
žingsnis 6 iš 7
Užpildykite gautą marinatą kopūstais su morkomis ir česnaku. Uždengiame indą dangčiu ir paliekame marinuotis dieną kambario temperatūroje.
žingsnis 7 iš 7
Marinuotus kopūstus dedame į stiklainius ir siunčiame į šaldytuvą laikyti. Patiekite prie stalo kaip užkandį arba kaip pagrindinio patiekalo garnyrą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *