Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuoti kopūstai su morkomis, actu ir greituoju aliejumi

Marinuoti kopūstai su morkomis, actu ir greituoju aliejumi

0
688
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 136,9 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 6,7 g
Angliavandeniai* 36,7 g
* 100 gr. produktas
Marinuoti kopūstai su morkomis, actu ir greituoju aliejumi
Turinys

Supjaustyti kopūstai su morkomis sumaišomi, sudedami į stiklainius ir užpilami marinatu iš vandens, cukraus, augalinio aliejaus, druskos ir acto. Pasirodo, labai skanus, sveikas ir traškus užkandis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Mes pradedame gaminti marinatą. Į puodą ar puodą supilkite šiltą vandenį. Į jį įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Viską gerai išmaišykite šaukštu.
žingsnis 2 iš 7
Mes siunčiame indą su ingredientais į ugnį ir užviriname skystį po dangteliu. Tada nukelkite nuo degiklio ir leiskite pastovėti, kol marinatas sušils.
žingsnis 3 iš 7
Kopūstus kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir pašaliname nuo jų viršutinius lapus. Iškirpkite kelmą ir šiurkščias galvos dalis. Mes smulkiai supjaustome ir siunčiame į emaliuotą indą.
žingsnis 4 iš 7
Mes nuplauname mažus stiklainius po karštu vandeniu su soda, tada užpilame verdančiu vandeniu iš vidaus ir padedame juos aukštyn kojomis ant rankšluosčio. Mes paliekame juos, kol jie išdžius.
žingsnis 5 iš 7
Morkas išvalome ir supjaustome mažomis juostelėmis arba įtriname ant rupios trintuvės. Mes siunčiame jį į kopūstus, gerai sumaišome ir sudedame daržoves į stiklainius.
žingsnis 6 iš 7
Į jau atvėsusį marinatą įpilkite acto ir išmaišykite. Užpildykite kopūstus morkomis, kad daržovės būtų visiškai padengtos skysčiu.
žingsnis 7 iš 7
Mes uždarome stiklainius dangteliais ir siunčiame laikyti šaldytuve. Leiskite pastovėti mažiausiai 5-6 valandas, kol visiškai iškeps. Patiekite prie stalo kaip užkandį arba kaip pagrindinio patiekalo garnyrą. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *