Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuoti kopūstai su burokėliais, aliejumi ir tirpiu actu

Marinuoti kopūstai su burokėliais, aliejumi ir tirpiu actu

0
670
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 113,9 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 6,7 g
Angliavandeniai* 28,8 g
* 100 gr. produktas
Marinuoti kopūstai su burokėliais, aliejumi ir tirpiu actu
Turinys

Šis kopūstas patiks prieskonių ir pikantiškų užkandžių gerbėjams. Receptas gali būti laikomas paprastu, nes viskas, ko jums reikia, yra supjaustyti daržoves ir paruošti marinatą. Marinavimas taip pat vyksta gana greitai - ne ilgiau kaip dieną.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Ruošiame daržoves: valome kopūstų galvą nuo viršutinių lapų, išpjauname kelmą. Lapus supjaustykite „žiedlapiais“ - smulkiais pailgais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 5
Burokėlius valome, nuplauname, išdžioviname. Supjaustome kubeliais. Nulupkite česnaką. Paruoškite marinatą: į vandenį įpilkite druskos, cukraus, acto, augalinio aliejaus, pipirų žirnelių ir lauro lapų. Marinatą pašildykite iki virimo ir nukelkite nuo viryklės.
žingsnis 3 iš 5
Paruoštas kapotas daržoves sluoksniais sudėkite į marinavimo indą. Daržoves užpilkite karštu marinatu.
žingsnis 4 iš 5
Mes uždarome jį plokščia plokštele aukštyn kojom ir dedame svorį ant viršaus. Pavyzdžiui, indelis vandens. Leiskite jam visiškai atvėsti ir padėkite į šaldytuvą keturias -penkias valandas.
žingsnis 5 iš 5
Po nurodyto laiko kopūstus galima patiekti. Tokį užkandį laikome šaldytuve.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *