Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuoti kopūstai 2 valandoms greitai virti

Marinuoti kopūstai 2 valandoms greitai virti

0
746
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 100,2 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 145 minutės
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 23,7 g
* 100 gr. produktas
Marinuoti kopūstai 2 valandoms greitai virti
Turinys

Greiti kopūstai yra tiksliausias šio užkandžio pavadinimas, nes taip greitai, visai neseniai marinuoti daržoves atrodė nerealu. Tai tikras išsigelbėjimas, kai svečiai jau yra ant slenksčio, ir nėra nieko ypatingo, kuo juos pavaišinti. Kopūstai per kelias valandas mirkomi karštame sūryme!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuo kopūstų pašalinkite pasenusius lapus, o likusius kuo smulkiau supjaustykite peiliu arba virtuviniu kombainu.
žingsnis 2 iš 7
Papriką perpjaukite per pusę ir pašalinkite visas sėklas, tada supjaustykite plonomis juostelėmis ir vėl per pusę. Morkas nulupkite ir sutrinkite ant rupios arba vidutinės trintuvės.
žingsnis 3 iš 7
Smulkiai supjaustykite česnaką arba praeikite per spaudą ir nusiųskite į jau supjaustytas daržoves.
žingsnis 4 iš 7
Norėdami paruošti sūrymą, mums reikia litro vandens, į jį įpilkite šviežiai maltų pipirų ir žirnių, lauro lapų, druskos, granuliuoto cukraus, supilkite 10 mililitrų devynių procentų acto ir virkite 2-3 minutes po virimo.
žingsnis 5 iš 7
Morką, kopūstą, papriką ir česnaką gerai sumaišykite ir užpilkite verdančiu marinatu. Šaukštu ar sutraiškyta bulvių koše gerai sutrinkite, kad sūrymas visiškai uždengtų ingredientus.
žingsnis 6 iš 7
Ant daržovių dedame lėkštę, dangtį ar pjaustymo lentą ir nustatome priespaudą. Palikite mirkyti 2 valandas kambario temperatūroje.
žingsnis 7 iš 7
Po kelių valandų užkandis gali būti patiekiamas prie stalo, tačiau būkite atsargūs, nes kopūstai ne tik greitai iškepa, bet ir greitai pablogėja, stenkitės viską suvalgyti ne ilgiau kaip 3-4 dienas. Prieš patiekdami pagardinkite rafinuotu aliejumi ir papuoškite kapotomis žolelėmis. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *