Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Raugintos skumbrės su svogūnais 2 valandas namuose

Raugintos skumbrės su svogūnais 2 valandas namuose

0
537
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 72,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 7,3 gr.
Angliavandeniai* 5,6 g
* 100 gr. produktas
Raugintos skumbrės su svogūnais 2 valandas namuose
Turinys

Paprastai skumbrės marinavimas trunka iki trijų dienų. Tačiau nekantriausioms virimo laiką galima sutrumpinti iki dviejų valandų. Žuvis yra neįtikėtinai skani ir gali būti laikoma šaldytuve iki septynių dienų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Paimkite skumbrės skerdeną, nupjaukite galvą, uodegą ir pelekus ir pašalinkite vidurius. Gerai nuplaukite žuvį ir supjaustykite 2-3 centimetrų storio gabalėliais.
žingsnis 2 iš 5
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Puode užvirkite vandenį, įberkite druskos, pipirų, lauro lapų ir svogūnų. Virkite marinatą, uždengtą, 10 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Tada marinatas turi būti atvėsintas. Skumbrę sudėkite į dubenį ir uždenkite marinatu.
žingsnis 4 iš 5
Atvėsinkite skumbrę 2 valandas. Po valandos pasukite žuvį taip, kad ji būtų vienodai gerai sūdyta iš visų pusių.
žingsnis 5 iš 5
Po 2 valandų ant stalo turėsite tikrą jūros gėrybių skanėstą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *