Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuota skumbrė su aliejumi, svogūnais ir actu

Marinuota skumbrė su aliejumi, svogūnais ir actu

0
646
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 134 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 11,6 gr.
Angliavandeniai* 30,4 g
* 100 gr. produktas
Marinuota skumbrė su aliejumi, svogūnais ir actu
Turinys

Norint skumbrę marinuoti namuose, labai svarbu įsigyti šviežios ir kokybiškos žuvies. Priešingu atveju filė gali tapti labai minkšta ir subyrėti. Likusi proceso dalis yra paprasta ir lengvai valdoma.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Žuvį nulupkite, nupjaukite galvas ir pelekus, gerai nuplaukite iš vidaus ir išorės.
žingsnis 2 iš 5
Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos, cukraus ir prieskonių. Marinatą virkite 3 minutes, tada įpilkite acto, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
žingsnis 3 iš 5
Žuvį supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 4 iš 5
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais.
žingsnis 5 iš 5
Į stiklainį sluoksniais sudėkite svogūnus ir skumbrės gabalėlius, užpildykite juos marinatu. Galiausiai supilkite augalinį aliejų ir uždarykite stiklainį dangčiu. Šaldykite žuvį 2 dienas. Per tą laiką skumbrė sūdoma ir gali būti patiekiama.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *