Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuota skumbrė arbatos sūryme

Marinuota skumbrė arbatos sūryme

0
337
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 182,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 3 dienos
Baltymai * 12,4 gr.
Riebalai * 5,7 g
Angliavandeniai* 29,1 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuota skumbrė arbatos sūryme
Turinys

Su dideliu noru noriu pasidalinti nuostabiu, mano nuomone, skanios, aromatingos marinuotos skumbrės, virtos arbatos sūrymu, receptu. Ši skumbrė yra nuostabus šaltas užkandis šventinei šventei.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Nulupkite ką tik sušaldytą skumbrę nuo pelekų, uodegos ir galvos, atsargiai nuimkite vidų ir nuimkite plėveles.
žingsnis 2 iš 9
Paruoštą skumbrę nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite mažais tokio paties dydžio gabalėliais.
žingsnis 3 iš 9
Paruoškite marinatą. Į puodą supilkite reikiamą kiekį šalto vandens. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Išdėstykite arbatos maišelius. Įpilkite rupios druskos.
žingsnis 4 iš 9
Tada įpilkite granuliuoto cukraus.
žingsnis 5 iš 9
Nebūtina naudoti arbatos maišeliuose, jei ji yra juoda ir be priedų.
žingsnis 6 iš 9
Įpilkite juodųjų pipirų, ciberžolės ir lauro lapų. Virkite porą minučių ir nukelkite nuo ugnies. Visiškai atvėsinkite marinatą. Atvėsusį marinatą perkoškite per smulkų sietelį.
žingsnis 7 iš 9
Paruoškite indą ir sudėkite į jį supjaustytus skumbrės gabalėlius.
žingsnis 8 iš 9
Ant viršaus užpilkite įtemptą marinatą. Uždenkite ir šaldykite 3 dienas.
žingsnis 9 iš 9
Praėjus laikui, skumbrę išimkite iš arbatos marinato ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, padėkite ant lėkštės ir patiekite, papuošę mėgstamomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *