Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuota skumbrė namuose per 2 valandas

Marinuota skumbrė namuose per 2 valandas

0
1356
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 71,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 4,8 gr.
Riebalai * 11,6 gr.
Angliavandeniai* 5,6 g
* 100 gr. produktas
Marinuota skumbrė namuose per 2 valandas
Turinys

Skumbrė yra žuvis, kuri puikiai tinka marinuoti. Jo mėsinga ir riebi filė gerai sugeria druskos ir prieskonių aromatą. Marinuotą skumbrę galite virti prieš pat vakarienę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Visiškai atšildykite žuvį, nupjaukite mėsą, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 2 iš 5
Paruoškite marinatą. Į puodą supilkite šaltą vandenį, actą ir druską, išmaišykite.
žingsnis 3 iš 5
Skumbrę užpilkite fiziologiniu tirpalu ir palikite kambario temperatūroje 2 valandas.
žingsnis 4 iš 5
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 5 iš 5
Išplaukite skumbrę iš druskos tirpalo ir sudėkite į patogų laikymo indą. Skumbrės sluoksnius perpilkite su smulkintais svogūnais, pipirais ir lauro lapais, uždenkite augaliniu aliejumi. Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *