Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Marinuoti baravykai su 9% actu žiemai

Marinuoti baravykai su 9% actu žiemai

0
846
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 14,9 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 3,5 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti baravykai su 9% actu žiemai
Turinys

Jums pateikiama dar viena šio kilmingo grybų derliaus nuėmimo žiemai galimybė. Virimo technologija yra paprasta ir greita. Virimas be sterilizavimo. Actas gerai laikys grybus ir suteiks jiems pikantišką ir šiek tiek rūgštų skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Baravykus nuvalykite nuo nešvarumų, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Tada virkite juos 20 minučių ir vėl nuplaukite kiaurasamtyje.
žingsnis 2 iš 5
Baravykus perpilkite į tą patį puodą ir visiškai uždenkite šaltu vandeniu. Būtinai išmatuokite vandens kiekį, kad tinkamai paruoštumėte marinatą.
žingsnis 3 iš 5
Į grybus supilkite apskaičiuotą druskos ir cukraus kiekį, į puodą suberkite serbentų lapus, krapų skėčius ir lauro lapus ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 5
Baravykus virkite marinate 20 minučių nuo virimo pradžios. Tada į grybus supilkite apskaičiuotą acto kiekį ir virkite dar 10 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Sterilizuokite stiklainius bet kokiu būdu ir užvirkite dangčius. Česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Įdėkite česnaką į stiklainius ir supilkite į juos grybus bei marinatą, užpildydami iki pat viršaus. Tada susukite grybus, apverskite ant dangtelių ir uždenkite antklode per naktį. Atvėsusius marinuotus baravykus laikykite vėsioje vietoje. Po 2 mėnesių juos galima patiekti.

Laimingi ruošiniai!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *