Karšti marinuoti pieno grybai su actu

0
1783
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 15,4 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 3,8 g
Karšti marinuoti pieno grybai su actu

Rauginti pieno grybai visada yra sveikintinas užkandis ant stalo. Ir šeimos rate jie yra mylimi, o kaip šventinio meniu dalis jie yra tinkami. Kad grybai būtų traškūs ir tankūs, turite juos tinkamai paruošti ir marinuoti. Žemiau šiame recepte pateikiama visa proceso informacija ir tikslios produktų proporcijos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Mes valome pieno grybus nuo nešvarumų ant paviršiaus. Jei yra sričių su defektais, mes jas išpjauname. Paruoštus grybus kruopščiai nuplauname dideliame vandens kiekyje, kad pasiektume nepriekaištingą švarą. Pieno grybus dedame į didelį puodą ir užpilame savavališku vandens kiekiu (grybai turi būti uždengti). Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite turinį. Virkite pieno grybus trisdešimt minučių, periodiškai nugriebdami putas. Užvirus, sudėkite juos į kiaurasamtį.
žingsnis 2 iš 6
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 6
Marinato virimas. Norėdami tai padaryti, į puodą supilkite nurodytą kiekį vandens, įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, lauro lapų, malto cinamono ir kvapiųjų pipirų. Supilkite svogūnų pusžiedžius. Užvirkite marinatą.
žingsnis 4 iš 6
Virintus pieno grybus panardinkite į verdantį marinatą, sumaišykite ir dešimt minučių virkite žemoje temperatūroje. Virimo pabaigoje supilkite actą, įmaišykite jį į bendrą masę ir išjunkite viryklę.
žingsnis 5 iš 6
Stiklainius ir dangtelius išplaunu sodos tirpalu ir sterilizuoju bet kokiu jums tinkamu būdu. Karštus pieno grybus išdėliojame į paruoštus stiklainius ir užpilame marinatu.
žingsnis 6 iš 6
Mes priveržiame dangčius ir apverčiame skardines aukštyn kojomis. Suvyniojame siūles į šiltą antklodę, kad lėtai atvėstų - taip papildomi grybai sterilizuojami. Atvėsusius stiklainius dedame į vėsią tamsią vietą laikymui.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *