Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Cukinijos žiemai
  4. ➠ Marinuotos cukinijos su česnaku ir krapais

Marinuotos cukinijos su česnaku ir krapais

0
1696
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 19,5 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 3,8 g
* 100 gr. produktas
Marinuotos cukinijos su česnaku ir krapais
Turinys

Pagal šį receptą virtos cukinijos yra labai traškios. Geriausiai tinka jaunos cukinijos plona oda. Cukinijos su česnakais ir krapais yra puikus šaltas užkandis, kuris padės virškinti ir puikiai papildys bet kokį patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paimkite vidutinio dydžio plonos odos cukiniją ir, nuplovę vandenyje, švelniai nulupkite.
žingsnis 2 iš 8
Daržoves supjaustykite griežinėliais arba kubeliais, priklausomai nuo stiklainių dydžio.
žingsnis 3 iš 8
Į sterilius stiklainius sudėkite lauro lapus ir nuluptas česnako skilteles.
žingsnis 4 iš 8
Tada į kiekvieną indą įdėkite šiek tiek nuplautų ir džiovintų žalumynų.
žingsnis 5 iš 8
Cukinijas sandariai supilkite į stiklainius, pakaitomis su žolelėmis ir česnako likučiais.
žingsnis 6 iš 8
Tada jums reikia paruošti sūrymą cukinijoms: praskieskite druską verdančiu vandeniu ir virkite penkias minutes. Įpilkite acto. Įmaišykite sūrymą ir supilkite taip, kad visos cukinijos būtų visiškai padengtos sūrymu.
žingsnis 7 iš 8
Po to ruošinį reikia pasterizuoti. Norėdami tai padaryti, uždėkite stiklainius su cukinijomis į puodą su vandeniu ir pasterizuokite dešimt minučių nuo to momento, kai vanduo užvirs puode.
žingsnis 8 iš 8
Susukite stiklainius su ruošiniu arba priveržkite steriliais dangteliais ir apverskite dugną aukštyn kojomis, kol jie visiškai atvės kambario temperatūroje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *