Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Cukinijos žiemai
  4. ➠ Marinuotos cukinijos su morkomis

Marinuotos cukinijos su morkomis

0
1663
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 15,6 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 3,8 g
* 100 gr. produktas
Marinuotos cukinijos su morkomis
Turinys

Lengvai naudojamas cukinijų paruošimas su žolelėmis ir morkomis yra naudingas karštą vasarą, kai nenorite būti per daug protingas pjaustydamas ir ruošdamas daug įvairių daržovių. Po konservavimo cukinijos turi saldžiai sūrus rūgštus skonį, idealiai tinka kaip šaltas užkandis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Cukinijas nuplaukite, nupjaukite viršūnę ir kotelį.
žingsnis 2 iš 10
Cukiniją perpjaukite išilgai į 6-8 dalis.
žingsnis 3 iš 10
Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite korėjietiško stiliaus.
žingsnis 4 iš 10
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 5 iš 10
Nuluptas česnako skilteles sudėkite į sterilų indelį.
žingsnis 6 iš 10
Ten sudėkite smulkintus svogūnus.
žingsnis 7 iš 10
Dėkite vertikaliai supjaustytas cukinijas, suberkite tarkuotas morkas.
žingsnis 8 iš 10
Ant viršaus uždėkite nuplautas krapų šakeles.
žingsnis 9 iš 10
Supilkite verdantį vandenį į stiklainį, leiskite jam atvėsti ir išleiskite vandenį. Pakartokite dar kartą su tuo pačiu vandeniu. Kai vanduo užvirs trečią kartą, į stiklainį su cukinijomis supilkite druską, granuliuotą cukrų ir actą. Užpilkite verdančiu vandeniu, susukite.
žingsnis 10 iš 10
Apverskite stiklainius cukinijų aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode ir leiskite visiškai atvėsti. Laikykite 1 metus šaltame rūsyje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *