namai
➠ Grybai
➠ Grybai žiemai
➠ Marinuotos voveraitės be sterilizavimo

Marinuotos voveraitės be sterilizavimo

1833

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 14,4 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 0,1 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 3,5 gr.

Turinys

Marinuojant voveraites be sterilizavimo, grybai, turintys puikią struktūrą, gerai išlaikys savo formą ir traškų skonį. Paruošimui paimkite mažus stiklainius ir rinkitės jaunus ir stiprius grybus.

Ingridientai

Virimo procesas

Kruopščiai išvalykite voveraites nuo šiukšlių ir smėlio, tada 15 minučių mirkykite šaltame vandenyje ir gerai nuplaukite.

Puode užvirkite 2 litrus vandens ir paruoštas voveraites perpilkite į verdantį vandenį. Virkite juos 10 minučių, ne ilgiau, ant vidutinės ugnies. Nuimkite putas nuo sultinio paviršiaus.

Tada nusausinkite visą sultinį ir voveres užpilkite 800 ml verdančio vandens.

Į grybus įpilkite druskos, cukraus ir visų recepte išvardytų prieskonių, išskyrus actą, kiek nurodyta recepte. Kepkite voveraites marinate 10 minučių.