Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Marinuotos voveraitės žiemai

Marinuotos voveraitės žiemai

0
699
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 21,3 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 5,1 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuotos voveraitės žiemai
Turinys

Marinuoti voveraites žiemai yra paprasta. Šių grybų nereikia nulupti, jie nėra kirminai ir nereikalauja papildomo apdorojimo. Pagal šį receptą marinuotos voveraitės bus subtilaus ir traškaus skonio ir gerai išlaikys savo formą marinate.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kruopščiai rūšiuokite voveraites ir pašalinkite šaknis.
žingsnis 2 iš 6
Tada nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu, kruopščiai nuplaukite nešvarumus po dangteliais.
žingsnis 3 iš 6
Paruoštas voveraites perkelkite į puodą su verdančiu vandeniu. Nedėkite druskos į vandenį. Virkite voveraites 10 minučių nuo virimo pradžios, pašalindami visas putas nuo paviršiaus. Išvirusias voveraites išmeskite į kiaurasamtį arba išimkite iš sultinio su sieteliu ir išmatuokite reikiamą kiekį pagal receptą.
žingsnis 4 iš 6
Kitame puode virkite marinatą, naudodami recepte nurodytą vandens, druskos, cukraus, acto ir prieskonių kiekį. Išvirtas voveraites perkelkite į marinatą ir virkite ant silpnos ugnies 1 valandą. Nepamirškite jų sumaišyti.
žingsnis 5 iš 6
Kol voveraitės verda marinate, bet kokiu būdu sterilizuokite stiklainius ir dangtelius. Marinuotas voveraites sudėkite į stiklainius, pakankamai sandariai sukraudami. Tada užpilkite marinatą ant grybų.
žingsnis 6 iš 6
Susukite stiklainius, apverskite ant dangtelių ir atvėsinkite po „kailiu“, nors nebūtina uždengti. Tada marinuotas voveraites laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Laimingi ruošiniai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *