Marinuotas sviestas ant stalo

0
682
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 12,8 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 1 gr.
Angliavandeniai* 3,5 gr.
Marinuotas sviestas ant stalo

Marinuoti baravykai yra puikus pasirinkimas prie šaltų užkandžių ar paruošto garnyro mėsai. Sviestą patogu dėti į salotas, keptas bulves ar virtus grikius. Stiklainis sviesto, beje, ateis į pagalbą, kai svečiai jau yra prie slenksčio ir jums reikia greitai padengti stalą. Pagal mūsų receptą grybai yra vidutiniškai sūrūs, aštrūs ir traškūs. Patogiausia grybus susukti į mažus stiklainius, kad po atidarymo jie ilgai nebūtų laikomi šaldytuve.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Išvalome aliejų, nuplauname vėsiame tekančiame vandenyje. Į puodą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Po virimo įpilkite šiek tiek druskos ir įpilkite sviesto. Virkite juos 20 minučių. Tada sudedame grybus į kiaurasamtį ir paliekame 5-10 minučių, kad nuvarvėtų vanduo. Tada grybus supjaustome savavališkai.
žingsnis 2 iš 5
Paruoškite marinatą: į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir cukraus ir užvirinkite. Užvirus į keptuvę suberkite laiškinius česnakus, gvazdikėlius, pipirus, krapus ir actą, supjaustytą į keletą dalių.
žingsnis 3 iš 5
Kai marinatas užvirs, į keptuvę supilkite sviestą. Sumaišykite ir virkite grybus su marinatu 12-15 minučių. Tada mes nukeliame juos nuo ugnies.
žingsnis 4 iš 5
Karštus grybus dedame į sterilizuotus stiklainius, į kiekvieną stiklainį viršuje įpilame 2-3 šaukštus. kalcinuoto alyvuogių aliejaus (galima pakeisti augaliniu aliejumi) ir sandariai priveržkite virintu dangteliu.
žingsnis 5 iš 5
Stiklainius apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Grybams visiškai atvėsus, juos išimame laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *