namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti agurkai skiltelėse

Marinuoti agurkai skiltelėse

7577

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 90,8 kcal

Porcijos 6 l.

Maisto gaminimo metas 3 valandos

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 3,5 gr.

Angliavandeniai* 24,7 g

Turinys

Suvyniotų agurkų geras dalykas yra tai, kad jie yra paruošti patiekti tiesiai iš stiklainio, jų nereikia pjaustyti. Be to, jie gerai prisotinti prieskoniais ir pasirodo labai sodraus skonio.

Ingridientai

Agurkai 4 Kg Česnakai 2 gr. Stalo actas 9% 1 valgomasis šaukštas. Malti juodieji pipirai 2 šaukšteliai Saulėgrąžų aliejus 0,5 šaukšto. Druska 3 šaukštai Granuliuotas cukrus 5 šaukštai Malti juodieji pipirai 2 šaukšteliai

Virimo procesas

Agurkus gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Iš nurodyto daržovių skaičiaus bus gautos devynios 700 gramų skardinės.

Agurkus supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska, cukrumi, prieskoniais, suberkite smulkintą česnaką, supilkite saulėgrąžų aliejų ir actą. Maišykite agurkus, kol prieskoniai tolygiai pasidengs. Palikite juos marinuoti 2 valandas, retkarčiais pamaišykite.

Sterilizuokite stiklainius ir dangčius. Agurkus sudėkite į stiklainius, užpildykite gautu sūrymu.

Uždenkite stiklainius dangteliais, sterilizuokite agurkų stiklainius verdančiame vandenyje 7-10 minučių. Po to susukite dangtelius ir palikite siūlę atvėsti kambario temperatūroje. Raugintus agurkus laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!