Marinuoti agurkai kaip gaublys

0
10326
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 14,3 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 2 val
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 3,5 gr.
Marinuoti agurkai kaip gaublys

Tie patys agurkai, kurie gaunami kaip ir parduotuvėje. Jų saldžiai aštraus skonio negalima su niekuo supainioti. Receptas pateiktas 1 litro skardinei.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Agurkus 2 valandas pamirkykite šaltame vandenyje. Stiklainius su dangteliais nuplaukite soda, nuplaukite ir atidėkite. Nuplaukite žalumynus, nulupkite česnaką.
žingsnis 2 iš 7
Į kiekvieną stiklainį įdėkite krapų, morkų viršūnių, krienų lapų, juodųjų pipirų ir česnako skėtį. Supilkite actą.
žingsnis 3 iš 7
Nuplaukite agurkus, supjaustykite uodegas, sudėkite į stiklainį. Supilkite virintą arba filtruotą vandenį.
žingsnis 4 iš 7
Į stiklainį supilkite 1 šaukštelį. druskos.
žingsnis 5 iš 7
Įpilkite granuliuoto cukraus.
žingsnis 6 iš 7
Į puodą, uždengtą rankšluosčiu, sudėkite stiklainius agurkų. Supilkite šaltą vandenį, kad jis padengtų skardinių pakabas. Uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite vandenį, sterilizuokite stiklainius nuo virimo momento 5-7 minutes, jei jie yra litro, ir 15-20 minučių, jei jie yra trijų litrų. Sterilizuojant stiklainius reikia laisvai uždaryti dangteliais.
žingsnis 7 iš 7
Išimkite skardines iš keptuvės, susukite, apverskite aukštyn kojom ir palikite atvėsti nevyniodami. Atvėsus, stiklainius porą valandų palikite šaldytuve, tada įdėkite į spintą saugojimui.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *