namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti agurkai žiemai

Marinuoti agurkai žiemai

9072

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 100,1 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 180 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 24,7 g

Turinys

Kad marinuoti agurkai būtų traškūs ir stiprūs, rinkitės mažus, tankius vaisius. Pasirodo, tiesiog puikus mėsos ir bulvių užkandis, o jūs visada turėsite po ranka reikiamą ingredientą daugeliui salotų.

Ingridientai

Virimo procesas

Agurkus, žoleles ir aitriąsias paprikas nuplaukite ir išdžiovinkite. Įdėkite dalį salierų, krapų, aitriųjų pipirų, česnako ir prieskonių ant švaraus, sauso stiklainio dugno.

Nupjaukite agurkų galus iš abiejų pusių ir sandariai sudėkite į stiklainį, ant viršaus uždėkite likusias žoleles ir prieskonius.

Agurkų stiklainį užpilkite verdančiu vandeniu, palikite uždengtą 20-25 minutes.

Pasibaigus nustatytam laikui, išleiskite vandenį iš stiklainio, užvirinkite ir vėl užpildykite agurkus šiuo vandeniu. Po 30–40 minučių pakartokite procedūrą.

Kol vanduo verda antrą kartą, į stiklainį į agurkus supilkite druską, cukrų, actą.

Trečią kartą agurkus užpilkite verdančiu vandeniu, susukite stiklainį, apverskite aukštyn kojomis, uždenkite rankšluosčiu ar antklode ir palikite atvėsti. Galite palikti saulėlydį laukti žiemos ar bet kada vaišintis agurkais.

Gero apetito!