Korėjos stiliaus marinuoti agurkai

0
2434
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 110,8 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 3 gr.
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 25 gr.
Korėjos stiliaus marinuoti agurkai

Korėjietiško stiliaus marinuoti agurkai, paruošti pagal siūlomą receptą, bus puikus užkandis prie bet kokio stalo ir garnyras prie mėsos patiekalo. Virimas su morkomis, sojos padažu ir keptais svogūnais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis, naudodami specialią korėjietišką trintuvę. Perkelkite jį į gilų salotų dubenį, įpilkite nurodyto kiekio cukraus, acto ir druskos bei pagal skonį korėjietiškų prieskonių. Sumaišykite morkas su prieskoniais ir palikite pusvalandžiui pasimarinuoti.
žingsnis 2 iš 4
Agurkus nuplaukite ir aštriu peiliu supjaustykite plonomis juostelėmis. Perkelkite jas į marinuotas morkas ir įpilkite česnako bei sojos padažo, susmulkinto česnako dubenyje. Vėl švelniai sumaišykite agurkus su morkomis.
žingsnis 3 iš 4
Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos karštame aliejuje. Įkaitinkite visą aliejų, nurodytą recepte.
žingsnis 4 iš 4
Apkeptus svogūnus su sviestu perkelkite į salotų dubenį su daržovėmis ir vėl išmaišykite. Išvirtus korėjietiškus agurkus palikite marinuotis 1 valandą ir tada patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *