namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti agurkai su citrina

Marinuoti agurkai su citrina

5108

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 114,8 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 4 valandos

Baltymai * 6,9 gr.

Riebalai * 2,6 gr.

Angliavandeniai* 16,1 gr.

Turinys

Tai puikus agurkų paruošimo žiemai receptas, kuris gali lengvai pakeisti tradicinius receptus. Skanūs ir sultingi agurkai, kurie patraukliai traškėja valgio metu, yra puikus užkandis, kurį gausite pirmą kartą.

Ingridientai

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite agurkus, supjaustykite užpakalius ir tris valandas nusiųskite į ledinį, švarų vandenį.

Sterilizuokite stiklainius ir užvirkite dangčius. Agurkus sudėkite į stiklainius, suberkite nuluptą nuplautą česnaką ir krapus. Taip pat nepamirškite citrinos skiltelių. Užpildykite stiklainius verdančiu vandeniu.

Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais, nevyniokite.

Uždengus rankšluosčiu, palikite skardines 20 minučių kambaryje.

Nusausinkite skardines į švarų puodą ir įpilkite dar 100 mililitrų virinto vandens.

Tada paruoškite marinatą su druska ir cukrumi.

Kol ruošiamas marinatas, į agurkų stiklainius įpilkite garstyčių.

Tada į kiekvieną stiklainį įdėkite tris juodųjų pipirų grūdelius.

Į verdantį marinatą įpilkite citrinos rūgšties. Agurkus supilkite į stiklainius su marinatu ir susukite, tada apverskite aukštyn kojomis ir palikite atvėsti.